Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо - сливочная подлива из куриного филе. Прекрасное блюдо на каждый день, отлично сочетается с любым гарниром: крупы, картофель, макароны и тд. Для рецепта можно использовать не только куриную грудку но и другие части курицы. Молоко лучше брать пожирнее, также молоко можно заменить сливками. Ингредиенты: Куриное филе 300 грамм Шампиньоны свежие 200 грамм Луковица 1 большая штука Молоко 6% 150-200 миллилитров Сливочное масло 30 грамм Соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление: Куриное филе промыть, разрезать на небольшие кусочки...

Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1. Овощи вымойте, очистите от верхнего слоя. Морковь нашинкуйте на терке с крупными отверстиями, лук нарежьте средними кубиками. Шаг 2. Параллельно на плите нагрейте сковородку с небольшим количеством масла, следом закиньте овощи. Пассеруйте их до мягкости и легкой румяности примерно 5 минут. Огонь сделайте небольшим, чтобы использовать как можно меньше масла, также это позволит овощам не пригореть. Шаг 3. Филе курицы ополосните, промокните салфеткой, срежьте тонкую пленку сверху и боковые прослойки жира...