Коли у нас идет масляничная неделя, вот вам видос про подкидывание блинов. Научиться подкидывать несложно, я с 12 лет умею. Это стало нашим главным семейно-кулинарным трюком для гостей. Для того, чтобы все получилось нужно две вещи. Первое, это сковорода с плавными краями. Если края сковороды веркикальные, как форма для выпечки, то перевернуть блин будет крайне затруднительно...

Советы бывалых блиноведов и опытных блиноделов! Когда к тебе липнут девушки — это правильно и приятно. Когда к твоей сковородке липнут блины — это совершенно неправильно и категорически неприятно. Надо срочно вмешаться и прекратить это безобразие! А еще лучше — предотвратить. Как? Собрали ряд советов от бывалых блиноведов и опытных блиноделов. Причины прилипания блинов: Совет № 1. Правильно выбери сковороду Бывалые знатоки советуют брать либо специальную сковороду для блинов, либо — идеальный вариант — чугунную...