Пицца с колбасным сыром готовится очень быстро и просто. Получается отличная легкая закуска. Ингредиенты: Количество порций: 5-6 Как приготовить 1. Замесите тесто из просеянной муки, разрыхлителя, оливкового масла и воды. Муку надо обязательно просеять - это залог хорошей основы для пиццы. Замешенное до мягкости тесто раскатайте до пласта, толщиной 0,5 см. Противень застелите пергаментом либо смажьте сливочным или растительным маслом...

Многие пренебрегают значением сыра в приготовлении пиццы, часто используют то, что уже есть в холодильнике. При этом даже не задумываются, подходит ли этот сыр для пиццы. Повара говорят, что сыр — главная фишка данного яства. Для приготовления домашней пиццы следует укладывать сыр в два слоя: первый кладут поверх соуса, второй посыпается после начинки. При использовании такой технологии, сыр точно не высохнет во время приготовления. Но какой же самый подходящий сыр для пиццы? Моцарелла Моцарелла — самый классический вариант, поскольку он сочетается со всеми компонентами...