Гриб поддубник встречается повсеместно, особенно в жарких регионах Европы, Северной Америки. Он широко используется в кулинарии, а фармацевты обнаружили в нем очень ценный антибиотик болетол, который губительно действует на множество болезнетворных бактерий. Узнайте, как выглядит поддубник и чем отличаются похожие виды, что можно приготовить из этого лесного плода. Описание и характеристики съедобного гриба Данный съедобный гриб, именуемый в народе поддубник, поддубовик, имеет и научные названия: Дубовик обыкновенный, Дубовик оливково-бурый, Болет грязно-бурый...

Дубовик входит в категорию условно-съедобных грибов. Его также называют поддубовиком, глухим боровиком, поддубником, синяком. Прежде чем отправиться за грибным урожаем, нужно учесть, что у дубовика имеются ядовитые двойники. Необходимо уметь идентифицировать его среди опасных представителей. Для глухого боровика характерно наличие плодового тела и мицелия. Он состоит из длинных ниточек белого цвета. Шляпка поддубника имеет полушаровидную форму с волнистыми краями. Ее окружность может составлять до 30 см в диаметре...