Эксперты Роскачества назвали основные правила, по которым возможно отличить настоящее пиво от подделки. Согласно рекомендациям, любители пива способны самостоятельно определить качество напитка, лишь обратив внимание на его пену. Так, в том случае, если алкоголь сохраняет пену менее трех минут, значит он не самого высокого качества. Однако в случае эля, сидра, крафтового пива и пивных напитков быстро угасающая пена является «авторской» характеристикой. Помимо пены, специалисты советуют обращать внимание...

Пиво на прилавках российских супермаркетов подвергнется проверке перед чемпионатом мира по футболу, сообщили в Роскачестве, а также поделились секретами, как потребителю самостоятельно определить подделку. Специалисты Роскачества просят внимательно изучать состав при выборе пива. Так, в настоящем пиве количество соложенных продуктов – солода и хмеля – должно составлять не менее 80%, в таком случае пиво будет иметь насыщенный вкус и аромат. Применение крахмала и кукурузной патоки допускается, но их количество не должно превышать 20%...