Покупаю сметану разную. Когда вечером захожу в магазин, что-то уже разобрано, не всегда удаётся взять именно ту сметану, какую хотелось. Часто попадаю на акции, например, недавно брала по акции «Брест-Литовскую» и «Простоквашино». Иногда покупаю сметану на рынке, но до него мне далеко ехать, поэтому сегодня протестирую обычную магазинную сметану. Сейчас конкретные марки писать не буду, покажу суть: как проверяю любую сметану на натуральность при помощи воды, йода и ровной поверхности. Способ первый, со стаканом воды...

🚦 Поддельную сметану обнаружили в «Светофоре» в Башкирии Продукт с заявленной жирностью 20% оказался ненатуральным — в нем нашли растительные масла и жиры. Исследования показали, что в составе сильно завышено содержание линолевой и пальмитиновой кислот, а некоторых характерных для молока кислот вообще не обнаружили...