Кальвадос не перестаёт удивлять своим ярко выраженным яблочным запахом. Многие люди не понимают, как удаётся его сохранить после двойной перегонки сидра. Может быть, всё дело в магии, которой когда-то обучились нормандские самогонщики? Как бы то ни было, Pere Magloire VSOP — это очередной отличный образец кальвадоса. И, конечно, яблочные тона тут ощущаются очень отчётливо. Как и любой другой кальвадос, этот был сделан в Нормандии, регионе, который располагается на севере Франции и славится, кстати сказать, не только кальвадосом, но и своим сидром, а также великолепными сырами...

Сегодня я расскажу о марке кальвадоса, который полюбился очень давно мне, в первый раз я его попробовала больше 10 лет назад, наверно, и при случае обязательно покупаю, жаль только в наших провинциях вижу не часто, да и ценник стал как-то не очень гуманно выглядеть. Собственно, Pere Magloire - марка, выпускающая кальвадосы премиального качества. Здание винокурни расположено в исторической колыбели крепкого напитка, в двух часах езды от Парижа, по дороге в Довиль и Мон-Сен-Мишель. Кальвадос представляет собой продукт перегонки яблочного или грушевого сидра с последующей выдержкой в дубе...