Всем большой мяу! Барсик снова тут, и снова будет готовить вместе с вами вкусняцкие вкуснятины, для того чтобы мир становился вкуснее. Как ваш настрой? давайте уже забацаем, что нибудь вкусное. Сегодня поговорим о горячих закусках. А именно о жульенах. Их существует великое множество и вариантов, но классика всех рецептов это куриный жульен с грибами. Этот рецепт я немного упросил и буду готовить его не в кокотницах, которых как правило ни у кого нет. Все произойдет в обычной сковороде, поэтому данное блюдо сможет сделать каждый...

Для меня жульен - это любимое ресторанное блюдо . Если вдруг мне оно не понравится в каком - то заведении , то я точно туда уже не пойду , при этом все остальное у них может быть на высшем пилотаже . Почему ? Ну , согласитесь кушать в одном месте , а потом идти или ехать в другой кабачок из - за Жульена как- то не с руки . Такое же отношение у меня к Чизкейку . Его я ем только в Макдональдс . Отвлеклись от жульена )) Для него нам потребуется : Сметана - мал баночка Грибы - 200 гр шампиньонов...