Хочу рассказать вам очень быстрый и вкусный рецепт тянущихся сырных шариков, как из ресторана! Подавать их лучше горячими, так как тогда они будут тянуться :) Ингредиенты: ♡ Сыр твердых сортов (Российский) -400 гр. ♡ Куриное яйцо - 6 шт. ♡ Кукурузные хлопья (не сладкие) - 1 стакан (или панировочные сухари) ♡ Мука высшего сорта - 6 ст.л. ♡ Растительное масло (для жарки, около 500 мл) ♡ Соль В результате получится около 25 шариков! Рецепт: ★ Возьмите глубокую емкость и мелко натрите сыр...

Праздничного стола без сыра мы не представляем ещё с советских времён. Но, думаю, всем знакома ситуация, когда тарелка с сырами остаётся почти нетронутой, а утром, даже в холодильнике, эта нарезка начинает плакать янтарными слезами и некрасиво усыхать по краям... Но мне посчастливилось вычитать в книге шеф-повара Вивиан Говард "Deep Run Roots: Stories and Recipes from My Corner of the South" рецепт очаровательного блюда, которое она скромно именует "Магический шар для вечеринок". И это так и есть!...