Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление: 1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается...

Сашими – это не просто блюдо японской кухни, а настоящее искусство, требующее внимательного подхода к выбору ингредиентов и соусов. В каждой тарелке сашими скрыт богатый вкус рыбы, который может варьироваться в зависимости от выбранного сорта и сочетания с индивидуально подобранными добавками. Именно эта загадка сашими заставляет гурманов исследовать мир морепродуктов и пробовать новые комбинации, открывая для себя новые грани знакомства со вкусом. Каждый вид рыбы обладает своим уникальным характером и текстурой, что делает ее подходящей для определенных соусов и гарниров...