Продукты (на 6 порций)Печенье песочное - 400 г Молоко сгущённое варёное - 350 г Масло сливочное (размягчённое) - 200 г Орехи грецкие - 100 г Молоко - 2 ст. ложки*Для украшения:Шоколад тёмный или молочный - 50 г 1. Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника. 2. Песочное печенье измельчите с помощью ножа, оставляя крупные кусочки. 3. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде 2-3 минуты, постоянно помешивая. Нарежьте орехи мелкими кусочками и добавьте к измельчённому печенью...

Готовим пирожные "Муравейник", любимое лакомство во многих семьях. Можно сделать и в виде торта. Тесто: Муку смешиваю с разрыхлителем. Добавляю холодное масло, порезанное кусочками. Руками перетираю в крошку. *Можно тесто замесить в планетарном миксере с насадкой весло. Всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Перемешиваю. Добавляю сметану. Перемешиваю и собираю тесто в комок. Кладу тесто в пакет (заматываю в плёнку) и убираю в холодильник на 1-2 часа. Охлаждённое тесто натираю на крупной тёрке, можно пропустить через мясорубку...