Вчерашние блины: как я делаю из них десерт. Вкус растопленного мороженого и пару минут времени
Не спешите кидаться тапками😁 Давайте сразу обговорим, что это не эстетический восторг, а гастрономический. Кому-то проще с оставшимися блинами делать заготовки, сдобрив начинкой, и отправить в заморозку. Так делали в детстве мне мама и бабушка. Конечно, с домашней сметанкой было просто вау. Но и сейчас, для привыкших к не натур.продуктам, заходить неплохо. Приветствую! Меня зовут Лена. И вы на моём канале, где учусь планировать, разумно тратить, и рассказываю про свою жизнь. В феврале 2023 на продуктово-бытовые расходы выделила 8000 рублей...
2 года назад
Горящий блин с мороженым: удивите приверед на масленичной неделе
Шеф-повар поделился изумительным рецептом. Блинами на масленичной неделе никого не удивишь, а вот изысканностью их подачи — еще как! Чтобы все прошло идеально, имеет смысл заранее потренироваться и приготовить французские крепы сначала для себя. Рецептом поделился шеф-повар Иван Кудряшов. «Эти блинчики должны быть весьма плотными. Здесь как раз используется достаточно большое количество яиц по отношению к муке. Поскольку блины после обжаривания доводятся еще в сиропе, то, чтобы они не размякли, не разварились, тесто должно быть плотным», — раскрыл он тонкости приготовления блюда...