Свиные почки под соусом. Источник: яндекс картинки. Многие хозяйки не жалуют свиные почки, прежде всего из-за специфического запаха. Но если их правильно вымочить, то можно приготовить очень вкусное блюдо - отварные свиные почки в соусе из овощей и соленых огурцов...

Привет, друзья! Неделю назад я рассказывала вам о том, что тушила почки на ужин. Именно тогда одна моя читательница дала несколько советов по тому, как более вкусно приготовить почки. Вот хочу сказать Елене Анатольеане большое спасибо за совет, которым я конечно же воспользовалась. Результат получился отличный. Я не поленилась и сходила в магазинчик при рынке. Там кило почек стоит чуть более 100 рублей. Расскажу как готовила я почки на этот раз. Сначала я каждую почку разрезала на несколько частей и сутки вымачивала, часто меняя воду...