Здесь мы поговорим о свиных субпродуктах, то есть о различных органах свиньи, подаваемых в тушёном или варёном виде. По составу они отличаются от обычной свинины. Мы рассмотрели составы восьми частей свиной туши: мозга, сердца, уха, лёгких, печени, почек, требухи и хвоста...

В новом исследовании ученые успешно пересадили генетически модифицированные почки свиньи пациенту-человеку и показали, что функция почек сохраняется в течение, как минимум, недели. Ученые продемонстрировали, что генетически отредактированные свиные почки, пересаженные человеку, функционируют не менее недели без признаков отторжения. Прорывное тематическое исследование поможет сократить списки пациентов, которые ждут пересадки органов. В случаях прогрессирующего заболевания трансплантация органов часто остается единственным вариантом...