Здравствуйте, дорогие читатели! Моя семья обожает самсу, но пеку я её редко — слишком долго. Вместо этого использую готовое бездрожжевое слоёное тесто и делаю пирожки в виде самсы. Получается почти как настоящая, но времени уходит в 2–3 раза меньше. Начинку готовлю по проверенному способу — она получается сочной, с ароматным бульончиком при откусывании. Просто объедение! Обязательно попробуйте! Для фарша я мелко нарезала репчатый лук и добавила его в мясо. Помидор разделила пополам и натерла на крупной тёрке — так кожица остаётся, а мякоть с соком попадает в фарш...

Один из моих знакомых заметил зеленую слизь на соломе, с которой он пил сок в коробках. Вот почему он разрезал коробку и принес ее мне, чтобы показать. Мы были в шоке от того, что мы нашли в ней. В соке, который еще не был по истечении гарантийного срока, по краям коробки застряла заплесневелая зеленая слизь. Мы выяснили, что это не единичный случай. Слизь образуется, когда воздух попадает в коробку, в результате чего сахар в соке начинает бродить. Его производят довольно часто в детских соках, потому что эти продукты часто больше не содержат консервантов (что в данном случае похвально)...