Этой осенью страна столкнулась с дефицитом яиц, в первую очередь в магазинах низкого ценового сегмента. На фоне стабильно высокого спроса на продукт (ведь яйца – один из доступнейших источников животного белка) критически упало производство: цены выросли на 25-40%. Как бы ни был низкий рубль выгоден торговцам нефтью и газом, он губителен для сельского хозяйства. Из-за рубежа закупаются вакцины и ветеринарное оборудование, сельхозтехника, а также до 70% витаминов для корма, в связи с чем последний подорожал вполовину...

9 октября «СДП» опубликовал заметку о том, что розница жалуется на недостаток яиц, и вот власти дали разъяснение. В «АиФ» от 12 октября Минсельхоз признает, что цены на яйцо пищевое выросли на 25% и в регионах действительно наблюдается некоторый дефицит потому, что прибавились новые регионы и яйцо поступает туда, а птицефабрики не могут сразу нарастить объем производства. Дефицит яиц в регионах возник из-за того, что с ростом реальных доходов граждан в стране весной вырос спрос на животный белок,...