Почему самогон идет мутный или стал мутным после разбавления?
Мутный самогон - это не всегда признак некачественного продукта. Однако, в большинстве случаев, мутность говорит о том, что в самогоне присутствуют примеси, которые не были удалены в процессе перегонки или очистки. Почему в фильмах самогон мутный? В сознании обывателей советского времени, самогон был представлен как мутный напиток цвета молока. Такая ассоциация не случайна, так как отечественное кино часто изображало самогон в больших бутылках с непрозрачной жидкостью, напоминающую воду с взболтанным осадком или даже разбавленное молоко...
136 читали · 1 год назад
Мутное вино. Начало культа игрсистых вин. Метод Ансестраль.
Если вы любите поразглядывать и повыбирать вино на полках в магазинах, то наверняка, в редких случаях, замечали странные бутылки, у которых вместо привычной пробки и мюзле на горлышке красуется пивная крышка (называется она кроненпробка). Так что же это за вино? Вино это - Пет-Нат, с французского «petillant naturel», что можно перевести как «игристое натуральное» или «естественно пузырящееся». И делают его стаааарым, самым первым методом - Ансестраль (или дедовским). Ансестраль дословно переводится как дедовский, древний, наследственный...