В целом, есть три основные причины, по которым вино портится: Недостатки, возникшие в процессе производства. Если вы когда-нибудь слышали, как кто-то говорит, что это вино “коркнутое”, что в нем есть «бретт» или оно пахнет ацетоном, то все это разные способы сказать, что вино в какой-то степени испорчено. Когда вино имеет запах, напоминающий мокрый картон или заплесневелый подвал, это обычно происходит из-за поражения пробки грибком, который называется трихлоранизол. Если вино с запахом, а не тонким...

Некоторые люди после интенсивных тренировок начинают чувствовать слабый кисловатый запах ацетона. Что происходит? Никто не любит быть потным и вонючим, но в большинстве случаев обильное потоотделение и запах нормальны. Неприятны, но нормальны. Запах – это следствие химических процессов, когда организм сжигает излишки углеводов и выводит влагу из организма, говорит доктор Аллан Эбботт, терапевт и специалист по спортивной медицине, профессор Медицинской школы Кека при Университете Южной Калифорнии...