Порой бывает так лень готовить, но хочется чего-нибудь вкусного. На такие случаи в моей морозильной камере всегда есть запас пельменей и вареников. Но обычные пельмени мне уже так надоели, что я решила немного поэкспериментировать и сделать наши русские пельмени по китайскому рецепту. По этому рецепту я их не варю, а жарю. И знаете, первый раз получилось настолько вкусно, что я отказалась от традиционного приготовления. К тому же я считаю, что жареные пельмени даже лучше вареных. Прежде чем я расскажу, почему я так считаю, скажу, как я их готовлю...

Пельмени под разными названиями пользуются заслуженной популярностью во всём мире, однако медики рекомендуют избегать употребления пельменей с мясной начинкой, особенно, если речь идёт о смеси нескольких видов красного мяса, и заменить их более полезными вариациями блюда. Специалисты советуют обратить внимание на пельмени с начинкой из растительного мяса: при сравнимой цене и весьма схожем вкусе они обладают одним неоспоримым достоинством - насыщенные жиры и белок в их составе заменены на более полезные растительные...