Котлеты с гарниром завоевали сердца многих. Популярность этого блюда объясняется простотой приготовления и сытностью, что делает его идеальным выбором как для домашних кулинаров, так и для гурманов, передает Sports.kz со ссылкой на 24tv.ua. Но правильно приготовить тоже надо уметь, иначе котлеты могут получиться сухими и невкусными. Например, большинство людей добавляют в фарш яичный желток, но, оказывается, это ошибка. Почему в фарш для котлет нельзя добавлять желток, рассказывает Woman24. Почему...

Когда у моей бабушки пытались выведать секрет фарша для ее бесподобных котлет, она обычно читала любопытствующему получасовую лекцию. Возмущенные замечания при этом попросту игнорировала — сам, дескать, хотел обо всём узнать! Видишь ли, одного-единственного рецепта для создания идеальных котлет на самом деле нет. Зато существуют правила, при соблюдении которых у тебя получится тот самый первоклассный фарш. И правила эти мы перечислим в нашей сегодняшней статье: Секрет фарша для котлет: что класть...