Вы пробовали вкусную баранину? Свежую и нежную, с чуть уловимым ароматом? Такое мясо — настоящая находка, обычно, его берут у любимого фермера много лет подряд и советуют знакомым. Но не все хотят исследовать рынки и небольшие магазинчики в поисках лучшей фермерской баранины, самому проверять сертификаты безопасности продукции, вес и качество. А еще, долго разделывать и зачищать мясо перед приготовлением — этот процесс надо любить! Чтобы у вас к ужину была вкусная и надежная баранина, с радостью представляем наш новый проект...

Бараниной называют отнюдь не мясо барана, как может вообразить человек, далекий от сельскохозяйственных проблем. Мясо взрослого барана очень жесткое, имеет неприятный запах и совершенно не годится в пищу. То, что мы именуем бараниной, является мясом годовалого барашка, который еще не успел обрасти жиром. Гурманы очень ценят также ягнятину — мясо совсем молодых животных, возрастом в нескольких месяцев. Баранина относится к числу нежирных сортов мяса, кроме того, в ней совершенно нет углеводов. Содержание белка в баранине очень высоко...

На днях популярное издание опубликовало статью, в которой нарекла баранину лучшим мясом для мужчин. А полезна ли она для детей и когда и как вводить ее в рацион - подробнее в нашем материале.  Баранина баранине - рознь К выбору баранины стоит подходить также ответственно, как и к говядине или свинине. Баранина - не самое популярное мясо в нашей стране, за исключением некоторых регионов. Наверное, поэтому оно обросло легендами и мифами. Самый популярный миф - о том, что баранина на 100% экологичный...

Некоторое время назад, гости, которых я встречал у себя дома, периодически высказывались по поводу того, что им приготовить. И когда я предлагал баранину, они начинали одно и то же: «ФУ, баранина, она вонючая, жесткая… Да я вообще ее не ем… и тому подобное» Слишком настырных я слушал, но порой, готовил блюда из баранины, несмотря на протесты, а в итоге гости оставались довольными и удивлялись, как же так, барашек, а совершенно не пахнет… Привет! Нетрудно догадаться о каком мясе мы с вами будем беседовать сегодня...