Рассольник с солеными огурцами и перловкой (рисом) самый русский суп. Рассольник по этому рецепту покорил желудки всех наших знакомых, со сметанкой или майонезом просто пальчики оближешь. Рассольник с...

Рассольник с грибами. Честно говоря, я не представляю полноценного питания без первых блюд. Супы, щи, лагманы, солянки, борщи и т.д. я очень люблю и готовлю всегда. Сегодня у меня был почти классический рассольник, ну немного я его подогнала под свой вкус) С вечера замочила в теплой воде нитку сушеных грибов и перловую крупу. Чтобы хорошо разбухли. Часов на 15.  Для бульона взяла говяжью грудинку, Пуле отварила, да и нам осталось) Как только сняла пену с бульона, сразу добавила замоченные грибы ( вместе с водой) и отжатую от жидкости перловку...