Штрудель - традиционный десерт немецкой и австрийской кухни. По приданиям, немецких девушек было невозможно выдать замуж, если они не умели готовить этот потрясающий десерт. Немцев можно понять! Ведь это блюдо очень сытное, нежное и вкусное! Предлагаем Вам...
[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Яблочный штрудель — любимый многими быстрый домашний десерт. У него есть ленивая версия, которая, конечно, отдаленно напоминает оригинальный рецепт, но все равно получается вкусно. Ашкеназские евреи считают, что штрудель необязательно должен быть яблочным и вообще сладким, поэтому кладут внутрь капусту. Их предки обосновались в Центральной Европе в XVII веке и жили бедно. Анна Пейсахова: «Ашкеназы селились в Европе, капуста была главным ингредиентом ашкеназской кухни до того, как появился картофель...