Пшенная каша лично у меня самая любимая, еще с детства. Бабушка всегда варила ее на молоке, иногда сладкую, иногда соленую. Но всегда это было безумно вкусно. Пшено очень полезно, в нем много клетчатки, необходимой нашему кишечнику для правильной работы, много витаминов и полезных веществ. Пшено есть в моем рационе всегда. Часто готовлю такую кашу на завтрак. Но не у всех пшенная каша получается вкусной. И на это есть причины — пшено надо уметь правильно варить, тогда и каша будет такой, что за уши не оттащишь...

Молоко добавлено, каша готова, но вкус всё равно неприятный: почему горчит пшено и как это исправить до варки Достаёшь кашу из мультиварки, она выглядит нормально — густая, жёлтая, с молоком. Пробуешь ложку, и сразу это ощущение: горчит. И ещё этот странный запах, будто пшено пролежало где-то на полке слишком долго. Жалко выбрасывать, но и есть не хочется. Хуже всего то, что непонятно, в чём причина. Молоко свежее, мультиварка та же. Начинаешь думать: может, крупа плохая, может, режим не тот, может, просто не повезло...