Тему сахара, который плохо перерабатывается дрожжами, уже поднимали. Но проблемы бывают и с зерном, которое используется для самогоноварения. Однажды я столкнулся с тем, что зерно упорно отказывалось прорастать...

Пророщенная пшеница — натуральный и полезный продукт, который в последнее время вошел в моду у почитателей здорового питания. Все чаще в гипермаркетах на полках рядом со свежей зеленью и овощами я стала замечать небольшие контейнеры с пророщенным зерном. Относилась к этому продукту скептически, считая такую еду скорее данью моде и заморочкой приверженцев правильного питания. Но однажды все-таки решила попробовать чудо-зерно, ведь очень много написано про его пользу для организма. На мое удивление,...