Ученые выяснили, почему вес человека может увеличиваться после диеты, сообщает Science Alert.Когда люди прекращают сидеть на диете, вес часто возвращается. Исследование Шанхайского института питания показало, почему так происходит — возможно, метаболизм меняется из-за бактерий. Ученые провели испытания на мышах, которым давали 10 различных вариантов питания. После окончания голодания количество бактерий Lactobacillus и их метаболитов увеличивалось в кишечнике. Изменение микробиома помогает тканям кишечника поглощать больше жира...

И единственный способ избежать этого Сколько раз вы худели? А сколько раз снова набирали вес? У большинства таких попыток было много. Причем были среди них и удачные. Но после похудения килограммы возвращались обратно. И чаще всего с прицепом. Знакомо? Китайские ученые заинтересовались этой проблемой и провели эксперимент на отряде мышей. Сначала их кормили с учетом суточного дефицита калорий. Мыши сидели на диете и похудели. Затем калораж повысили и ученые продолжили свои наблюдения. Схемы питания были у всех разные...