Каждый с детства слышал, что каша на завтрак – залог здоровья и сил на целый день. Но оказывается к любимой многими овсянке это утверждение не относится. Более того, врачи и диетологи предупреждают: есть овсянку каждоею утро – подвергать организм серьезным опасностям. Коварные британцы Стереотип о пользе овсяной каши отчасти появился благодаря британцам. Они поставили кашу в один ряд с главными символами страны – Биг-Беном и гвардейцами Букингемского дворца. Хотя в ресторанах и отелях на завтрак ее подают, сами подданные Его Королевского Величества кашу не жалуют. А всё потому, что сегодняшняя овсянка не имеет ничего общего с «настоящей кашей», которую ели предки британцев...

Овсяная каша давно заслужила репутацию полезного и питательного продукта. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, и часто рекомендуется включать в рацион для поддержания здоровья. Однако, несмотря на все ее преимущества, диетологи не рекомендуют употреблять овсяную кашу каждый день. Первая причина, почему овсяную кашу не рекомендуют есть каждый день, связана с ее высоким содержанием гликемического индекса (ГИ). Гликемический индекс — это показатель, отражающий скорость повышения уровня сахара в крови после употребления определенного продукта...