Оладьи — это не просто вкусное и сытное угощение, а настоящее кулинарное искусство: пышные, мягкие и с золотистой корочкой. Однако есть несколько способов, благодаря которым оладьи получаются особенно вкусными. «Радио 1» поделится секретами, которые помогут сделать их идеальными. Рецепты оладий на кефире — одни из самых популярных и простых в приготовлении. Кисломолочный продукт способствует активной реакции с содой, благодаря чему тесто наполняется пузырьками воздуха и оладьи становятся высокими и пористыми...

По этому рецепту пеку оладьи уже очень давно! Они всегда получаются пышными, совершенно не жирными, мягенькими и очень вкусными! Было ли у вас такое, что вместо пышных оладушек у вас получались "блинчики салфетки", маслянистые губки" или "резиновые подошвы"? 😬 Напишите в комментариях. А я расскажу, что я делаю, чтобы этого не случалось)) Смотрите этот рецепт в видео ниже на 02:47. Там же еще 4 рецепта - оладьи-пиццы, оладьи с луком (мой рецепт), оладьи на овощном пюре и закуска с колбасой. Посмотрите - вам понравится! Ингредиенты самые обычные...