Молоко из под коровы- польза для здоровья! К подобным фразам мы привыкли с детства и считаем их догмами. Но всегда ли это верно? Попробуем разобраться вместе. Я не желаю обидеть производителей молока. Это сугубо мои личные выводы...

Молоко коровы или других одомашненных животных – это отличный пищевой компонент, из которого готовят много различных продуктов – кисломолочные напитки, творог, сыры, масло и многое другое. Молоко вкусное и приносит пользу телу, поставляя легко усваиваемый белок, кальций и фосфор, а также молочный жир, полезный для клеточных стенок и сосудов. У молока много полезных свойств, оно снижает артериальное давление, за счет особых аминокислот успокаивает нервы и дает здоровый сон, молоко может помочь при изжоге и улучшить состояние кожи...