Перенесли кишечную инфекцию и стали замечать такие симптомы, как  -боли в животе; -вздутие; живота( метеоризм); неустойчивый стул; -тошноту; -снижение аппетита или избирательность в еде ?  Это- постинфекционное функциональное расстройство ЖКТ.  Повреждение энтероцита ( в нем вырабатываться собственно кишечные ферменты — дисахаридазы и пепти­дазы, обеспечивающих расщепление пищевых веществ до мономеров) при кишечной инфекции нарушает расщепление дисахарид до моносахарид ( углеводы Мы получаем из молока, круп, хлеба, сладостей, мёда. фруктов и овощей ).  Повреждение энтероцита нарушает активность ферментов ( частично) , которые расщепляют углеводы не в полной степени...

Молочные продукты – это еще одна модная страшилка вслед за глютеном. Разбираем кому можно, сколько можно и какие мифы есть вокруг этих продуктов. ЛОЖЬ: Молочные продукты содержат лактозу, которая вызывает аллергию. Лактоза – это молекула углевода, «молочный сахар». Аллергическая реакция может быть только на молекулы белков, но не углеводов. Аллергии на лактозу не бывает, но бывает аллергия на молочный белок – казеин. Такая аллергия проявляется почти сразу или не позднее 2х часов после принятия продукта...