Для настоящего гурмана практически не существует непригодного в пищу кусочка свинины. Даже обычная шкурка с солью собрала вокруг себя преданных поклонников. Сейчас всё больше людей начинают ценить сало со шкуркой за его полезные свойства и неповторимый вкус. Также узнайте, какая часть свинины не подходит для шашлыка. Кулинары по всему миру используют ее в приготовлении студней, зельцев, острых блюд в азиатском стиле и хве (известное блюдо корейской кухни). Редакция «Со Вкусом» пообщалась с гастроэнтерологом и узнала, всем ли можно употреблять свиную шкурку и как она влияет на наш организм...

Свиные шкурки часто используются в текстильной промышленности. Из них делают различные вещи. Однако в пищевой промышленности тоже нередко можно их встретить. Стоит рассмотреть подробнее, есть ли польза в этом продукте или его стоит исключить из рациона. Польза свиной шкурки Свиные шкурки очень питательны. В них содержится большое количество жира, поэтому насыщение организма происходит достаточно быстро. Их нередко использовали в пищу народы севера. Стоит рассмотреть основную. Пользу этой пищи: Также этот продукт используют в фармакологии и в косметологии...