Как много слов в русском языке, которые знакомы нам с детства! Пирожки, борщ, омлет, компот… Идеальное меню, проверенное десятилетиями. А задумывались ли вы, почему эти блюда называются именно так? Почему отвар из фруктов и ягод называется именно компотом, а не фруктовиком или ягодником? Чтобы разобраться в этом вопросе, обратимся к словарям! Слово «компот» пришло к нам из немецкого, где используется слово kompotte. Казалось бы, на этом можно остановиться, но не тут-то было! В немецком оно появилось благодаря синонимичному французскому compote...

Всем известно, что сухофрукты – это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Именно поэтому многие считают, что компот из сухофруктов очень полезен. Однако так ли это на самом деле? Бесполезный напиток Действительно, по мнению докторов, в сухофруктах сохраняются почти все полезные вещества. Дело в том, что благодаря сушке из сухофруктов испаряется до 90 % воды, именно поэтому витамины и микроэлементы содержатся в них в концентрированном виде. Так считают и болгарские фитотерапевты Иорданов, Бойчинов и Николов...