Аллергия – распространенная проблема, особенно аллергия на определенные продукты. По данным статистики, постоянно растет количество тех, кто вынужденно отказывается от орехов, молочных продуктов, яиц, сои, множества других ингредиентов традиционного рациона. Для них чрезвычайно важно избегать употребления в пищу даже незначительного количества аллергенов. И если, например, с арахисовым молоком все понятно – оно сделано в значительной мере из этого вида орехов, и его однозначно не нужно пить людям...

Вы когда-нибудь задумывались, почему продукты из арахиса никогда не подают и не продают в самолёте? Да потому что даже сам факт того, что продукт, содержащий арахис, находится на борту самолёта, может вызвать у людей с аллергией на арахис смертельный шок! Помимо всех пищевых предосторожностей, люди с аллергией на арахис должны беспокоиться даже о гигиене общественного транспорта, которым они собираются пользоваться. Потому что для появления аллергической реакции достаточно того, что предыдущий пассажир употребил продукт, содержащий арахис...