Многие любят маринованную черемшу, а стрелки чеснока ничуть не уступают ей по вкусу. Раньше я вообще думала, что это одно и тоже, но это совершенно разные растения. Черемшу я всегда любила, но здесь я не никогда слышала, что она растёт, а продаётся только в маринованном виде. Когда впервые попробовала стрелки чеснока, поняла, что эту вкусную закуску можно сделать своими руками 💪 Расчёт даю на килограмм стрелок чеснока, уже очищенных от цветоносов, они жёсткие и нам не нужны. Итак, рецепт😉 1 кг...

Все ведь знают, что на наших рынках под видом маринованной черемши продают в основном маринованные стрелки чеснока, да? Какое-то время я даже думал, что сам способ приготовления называется черемша. Но черемша, это черемша или дикий лук или медвежий лук, а стрелки чеснока, это чеснок. ;) Хотя оба этих растения относятся к семейству амариллисовых и к роду – лук. А любом случае, у нас черемши мало, а стрелок чеснока полно. Многие вообще их срезают и выбрасывают. А они, кстати в маринованном виде очень вкусные...