При созревании чеснок начинает пускать стрелки, которые опытные огородники советуют удалять. Зачем и как их обрезают, почему они мешают росту овоща – ответы на все вопросы в этой статье. Почему стрелки чеснока удаляют Когда растение входит в период созревания, оно начинает формировать трубочку-стрелку. Она по сути является стеблем цветка, из которого потом вызревают семена. Некоторые дачники предпочитают высаживать чеснок семенами и оставляют лучшие кустики с трубочками. Но с остальных стрелки срезают...

Все ведь знают, что на наших рынках под видом маринованной черемши продают в основном маринованные стрелки чеснока, да? Какое-то время я даже думал, что сам способ приготовления называется черемша. Но черемша, это черемша или дикий лук или медвежий лук, а стрелки чеснока, это чеснок. ;) Хотя оба этих растения относятся к семейству амариллисовых и к роду – лук. А любом случае, у нас черемши мало, а стрелок чеснока полно. Многие вообще их срезают и выбрасывают. А они, кстати в маринованном виде очень вкусные...