Ну что ж, время душевной тревоги, дурных предчувствий и тяжелой неопределенности продолжается - а, значит, продолжается наш фестиваль ностальгических и примитивных рецептов, которые показывают себя самыми терапевтическими. Надеюсь, еще придут времена, когда мы будем разбираться в тонкостях и выяснять, возможна ли молекулярная кухня на кухне домашней... А пока - манник. Тот самый простецкий манник из школьного буфета моего детства. На днях я проснулась с мыслью о нем и прямо-таки помчалась на кухню срочно его печь - благо, это проще простого...

У меня манник всегда вкусный и все, кто его пробуют - нахваливают и спрашивают, в чем же секрет? А мне это удивительно: не понимаю, как вообще можно испортить манник, ведь это очень простой пирог, у меня он ВСЕГДА вкусный получается. Поделюсь своими 2 секретами идеального манника, уверена многим это пригодится, так что берите на заметку и ваш манник будет тоже очень вкусный и нежный. Кстати, сразу хочу сказать, что суть не в рецепте, а именно в принципах приготовления! Секрет первый Вкусный манник не получится испечь быстро...