У меня манник всегда вкусный и все, кто его пробуют - нахваливают и спрашивают, в чем же секрет? А мне это удивительно: не понимаю, как вообще можно испортить манник, ведь это очень простой пирог, у меня он ВСЕГДА вкусный получается. Поделюсь своими 2 секретами идеального манника, уверена многим это пригодится, так что берите на заметку и ваш манник будет тоже очень вкусный и нежный. Кстати, сразу хочу сказать, что суть не в рецепте, а именно в принципах приготовления! Секрет первый Вкусный манник не получится испечь быстро...

Манная крупа делает тесто более плотным, поэтому выпечка с ней получается воздушной и упругой. Мы приготовили манник по классическому рецепту, но для более яркого вкуса добавили в него немного лимонного сока и цедры. Пирог получился очень ароматным. Чтобы десерт был мягче, обязательно добавьте в него кефир. Взять можно любой, но лучше не очень жирный, иначе тесто получится слишком густым. ⠀ Ингредиенты (на 6 порций): • Кефир — 250 мл (250 г); • Манная крупа — 200 г; • Сахар — 200 г; • Пшеничная мука хлебопекарная — 160 г; • Куриное яйцо — 3 шт...

Простой пирог из доступных ингредиентов. Способ приготовления: