Как говорится: «На ошибках учатся…» К моему стыду, при своем богатом кулинарном опыте, я ни разу до этого не готовил креветки на углях. В прошлые выходные поехали с семьей на дачу, и как полагается, вечером решили пожарить шашлыки. Утром пошел за продуктами для барбекю, купил угли, овощи, фрукты, но с мясом возникли проблемы. Курятина была "подуставшая", маринованные шашлыки тоже вызывали сомнение, и тут мне на глаза попались великолепные королевские креветки. На вид они были очень хорошие, безо льда, большие, розовенькие...

#можновсе #домавкуснее Почему-то креветки обычно варят или жарят на сковородке, но мало кто знает, что они получаются потрясающе вкусными на гриле в духовке. В воду не уходит вкус и аромат, как при варке. Креветки не пропитываются маслом, как при обычной жарке на сковородке. Спасибо за вдохновение автору Nadya @mood2cook Ингредиенты: Креветки крупные, Маринад:, Приправа для рыбы (восточный гость), Прованские травы, Оливковое масло, Сок лимона, Чеснок, Соль, перец Способ приготовления: Креветки на гриле можно готовить в панцире или в очищенном виде...