Я просто обожаю креветки. Делаю с ними салаты, нравится использовать их как закуску к вину. Но стало интересно, а правильно я их готовлю? Приготовление креветок – не сложный процесс. И если знать нескольких правил, готовое блюдо будет значительно вкуснее...

Всем добра и счастья. вкратце расскажу какую креветку можно купить в наших магазинах, что с ней делать и что с ней не надо делать. В основном у нас представлены четыре вида креветки: Северная креветка Королевская или белоногая креветка Лангустины Чёрная тигровая креветка И так самая популярная раньше креветка это Северная креветка (pandalus borealis), ещё её иногда называют пивной креветкой, так как популярна как закуска к пенному. Это дикая креветка. Основные страны поставщики Дания, Гренландия, Фареры, ну и конечно Россия...