Вся моя семья просто обожает манты. Мои домашние готовые их есть на завтрак, обед и ужин. Я в детстве манты не любила, вернее не любила манты, которые готовила моя мама (мамочка, прости). Она просто неправильно их готовила, так как некому было научить. В то время хозяйки просто обычный фарш кое-как заворачивали в тесто и варили на пару. Но это же не манты, согласитесь. Если тесто на манты и пельмени может быть одинаковое, то начинка кардинально отличается. Итак, расскажу, чем фарш на манты отличается от пельменного...

Добрый день уважаемые читатели! Я довольно часто делаю манты и очень их люблю. Родом я из Узбекистана, поэтому о мантах знаю не понаслышке. Также доводилось работать со многими поварами из Узбекистана...