Привет, друзья! Меня зовут Оля, и сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом и секретами приготовления идеальных котлет. Кажется, что это простое блюдо, но при жарке котлет многие допускают ошибки. Я расскажу вам о том, как правильно и вкусно пожарить котлеты и избежать распространенных проблем. Ошибка №1: Неправильный выбор сковороды Для жарки котлет выбирайте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо прогретую чугунную сковороду. Это позволит котлетам равномерно прожариться и не прилипнуть к дну...

Обидно, если во время жарки еда прилипает к сковороде. И вот уже вместо симпатичных котлеток на сковороде, малоаппетитные куски фарша, а жарки блинов превращается в кошмар. Казалось бы, эта проблема сейчас очень просто решается, достаточно купить сковороду с антипригарным покрытием. Но и к такой посуде со временем пища начинает прилипать. Разберемся, почему это происходит и что можно предпринять. С антипригарным покрытием Начнём с самых популярных на сегодняшний момент сковородок с антипригарным покрытием...