Если вы никогда раньше не готовили французские блюда, я бы порекомендовал киш лорен. Киш лорен — это культовый солёный пирог французской кухни, родом из региона Лотарингия (северо-восток Франции). Его сочетание хрустящего теста, нежной начинки и вкусных кусочков бекона делает его очень популярным во Франции как для повседневных приёмов пищи, так и для особых случаев. Он стал иконой французской гастрономии, символом уюта и дружеской атмосферы. Для начинки: Тесто: готовое слоеное или бризе (песочное) или экспресс-тесто по моему рецепту по ссылке: https://dzen...

История знаменитого блюда. Считается, что это блюдо французской кухни. Но самом деле все немного интереснее и запутаннее... Для начала давайте разберемся почему "Лорен". Родина киша – регион Лотарингия, что на северо-востоке Франции...