Отказываешься от грибов? Зря! Исследователи из Медицинского колледжа штата Пенсильвания (США) в течение 11 лет наблюдали за питанием и состоянием здоровья около 24 тыс. взрослых. По итогам эксперимента оказалось, что те, кто регулярно ел грибы, реже страдали депрессией. По словам ученых, все дело в мощном антиоксиданте эрготионеине, который защищает клетки и ткани от повреждения. Организм человека самостоятельно это вещество не синтезирует, его основным источником являются грибы. Высокий уровень этого антиоксиданта снижает риск окислительного стресса — предшественника депрессии...

Я совсем не пропагандирую грибы, как лекарство! И не пишу про отхаркивающие свойства моховиков, как известные блогеры - фунготерапевты)) Но вот незадача, третью статью подряд "зарубили", теперь - про чайный гриб. Перед этим "пострадали" публикации про бледную поганку и про лисички. В случае с бледной поганкой наказана за простое перечисление методов лечения и упоминание активированного угля, как первоочередного средства, впрочем, применяемого при любых пищевых отравлениях. Чем неугодно было такое упоминание? Вот не хочет ИИ Дзена видеть на моем канале мед...