Халва — это восточная сладость. Её делают из семян (подсолнечника, кунжута) или орехов. Она рассыпается. Хрустит. Тает во рту. Халву знают во всём мире, но особенно любят в Турции, Иране, России. Родина халвы — Иран (Персия)...

Эксперты Роспотребнадзора рассказали, чем халва лучше других сладостей. Об этом сообщило издание «Секрет Фирмы». Халву делают из карамельной и белковой массы из семян и орехов. Характерную волокнистую структуру продукт приобретает за счет добавления в состав натурального пенообразователя, солодкового или мыльного корня (корневища растений с высоким содержанием сапонинов). Как отметили специалисты ведомства, халва, богатая магнием, помогает организму бороться со стрессом. Никотиновая кислота, или...