317 читали · 3 года назад
Почему картофель бросают в кипящую воду и как сохранить витамины в овощах
Чтобы сварить картофель, для этого не требуется много труда или какого-то опыта. Очистил, бросил в воду и готово! Но есть одно «но»... Знаете ли вы, когда лучше бросать картофель в воду, сразу, когда она еще холодная, или, позже, когда она закипит? Сейчас разберемся с этим вопросом. Если не касаться вопроса пользы, а только вкуса, то картошку вы можете варить как вам больше нравится. Картофель который бросили в кипящую воду более «водяной» на вкус, и внутри более твердый, чем снаружи. А вот картошка приготовленная в холодной воде рассыпчатая, сваренная равномерно...
1 год назад
Не делайте это с картофелем! Почему его нельзя класть в холодную воду перед варкой
Приветствую вас, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами полезными советами о том, как правильно варить картофель. Удивлены?!😊 Знаю, на первый взгляд это кажется простым делом. Разве можно тут допустить ошибку - бросил картошку в кастрюлю с водой и вари, пока не сварится. Но на самом деле есть несколько нюансов, о которых стоит знать, чтобы сохранить в овоще максимум питательных веществ. Ведь именно за это мы и любим картофель - он не только вкусный, но и очень полезный!🥔 А я хочу, чтобы ваше любимое блюдо из картошки приносило вам только пользу...