Трудно перечислить все те блага, которыми природа одаривает людей. Последние несколько лет популярностью стал пользоваться чай каркаде. И, оказывается, вовсе не зря: полезные свойства напитка просто не могут остаться незамеченными. Интересно, что такой привычный для нас чай может иметь столько разновидностей. И каждая из них по-своему уникальна :) Одним из самых необычных видов является чай каркаде. Его полезные свойства давно были по-достоинству оценены жителями самых разных стран, в то время как мы всё ещё находимся лишь на стадии знакомства с ними...

Чай каркаде — один из немногих напитков, который поражает цветом с первого взгляда. Едва лепестки гибискуса соприкасаются с водой, жидкость окрашивается в насыщенный рубиновый оттенок. Для многих это магия. На самом деле — красивая химия, которую легко объяснить простыми словами. Главная причина — природные пигменты антоцианы. Это красители растительного происхождения, которые встречаются в ягодах, винограде, гранате, фиолетовых овощах и, конечно же, в гибискусе. Лепестки цветка содержат их особенно много, поэтому напиток приобретает такой яркий, почти «бархатный» цвет...