Будь то приправа для бутербродов, сладковатая заправка для салата или острая смесь для горячих блюд на гриле, горчица является кулинарным универсалом и приправляет многие блюда. В то же время желтая острая специя очень полезна для здоровья и полна питательных веществ, которые укрепляют нашу иммунную систему. Разберем, почему горчица должна чаще использоваться на кухне. Что входит в состав горчицы? Все мы знаем горчицу как приправу, имеющую характерный желтый цвет. Столовая горчица традиционно изготавливается...

Всем привет. Сегодня буду делиться с вами своим рецептом жгучей, острой горчички на огуречном рассоле. Рецепт очень прост и доступен всем. Если приготовите все правильно у вас получится просто адски острая горчичка. Итак расскажу все по этапно: Мне понадобятся следующие продукты: горчичный порошок, огуречный рассол (лучше всего домашний), подсолнечное масло, сахар, соль и уксус столовый 9 %. Беру кастрюлю и выливаю примерно 100 мл. огуречного рассола. Сильно подогреваю, но не кипячу его. Как только он немного начинает закипать быстро выключаю плиту...