Многие сегодня сознательно отказываются от яиц — кто-то из этических соображений, другие из-за опасений за здоровье и холестерин. Но чем на самом деле рискует наш организм, если полностью исключить яйца из повседневного меню? Врач-гастроэнтеролог и эксперт "Едим Дома" Анастасия Тимощенко рассказала, чем полезны яйца и стоит ли опасаться их отсутствия в рационе. Яйца давно и прочно вошли в список самых доступных и полезных продуктов для любого питания. Они богаты не только белком, но и целым комплексом витаминов и минералов, дефицит которых не всегда просто восполнить...