Чебуреки - это очень тонкие пирожки с мясом, внутри тесто пропитанное соком от начинки, а сверху оно хрустящее с многочисленными пузырьками, при этом очень нежное и не такое жирное, как может показаться! Готовят чебуреки в наше время из разного теста: пресное, кефирное и даже дрожжевое встречала, но у нас будет самое вкусное и тонкое тесто для чебуреков. Расскажу: зачем в тесте для чебуреков нужен сахар; что делать с маслом и мукой, чтобы точно получить пузырчатое тесто; что дает минеральная вода...

Приветствую вас на канале "Карамелька"! Почему-то многие не умеют готовить чебуреки или они получаются не такие, как хотелось бы, вроде бы совершенно обычное блюдо, но есть свои нюансы. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления чебуреков, с помощью которого у вас обязательно все получится. Чебуреки по этому рецепту получаются очень вкусные, сочные внутри и хрустящие снаружи. Приступим к приготовлению! 📌Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Тесто: Начинка: В миску всыпаем немного муки, добавляем соль, хорошо перемешиваем...