У каждой хозяйки свой рецепт вкусного и ароматного борща. Однако, вне зависимости от того, какой рецепт для приготовления этого вкусного первого блюда используется, его вкусовые качества можно улучшить в значительной степени. А помогут в этом простые ингредиенты, которые есть на любой кухне, но про них знает далеко не каждая хозяйка. Сахар Очень рекомендую добавить немного сахара в завершении приготовлении борща. Сахар в этом случае играет роль усилителя вкуса. А значит вкус борща получится невероятно насыщенным, ярким и более полным...

Записки пенсионерки... Теперь наши мужчины просят готовить его еще чаще. Готовлю борщ давно и часто, но даже не думала, что такие несложные тонкости могут изменить его вкус настолько сильно. Вычитала их совсем недавно в каком-то журнале, попробовала и они действительно они работают. Сейчас расскажу, что нужно делать: 1. Для того, чтобы вкус у борща был более насыщенный и яркий, нужно варить свеклу целиком. Для этого ее необходимо почистить. При этом вариться она должна с самого начала и до конца, все время пока вы готовите бульон...