Лучше рецепта битых огурцов я ещё не пробовал. Советую взять на вооружение людям, которым летом от огурцов отбоя нет. Итак, на носу огуречный сезон, поэтому я уже сейчас начну затаривать вас рецептами. Без лишних демагогий начнём готовить. Лучший рецепт битых огурцов Лучший он на мой взгляд, но как говорится: на вкус и цвет все карандаши разные. Пропорции (не точные, а от которых стоит отталкиваться) будут в закреплённом комментарии. Размер и форма огурцов не имеет значение. Бить огурцы мы не будем, чтоб они не превратились в пюре...

Ингредиенты: - Огурцы — 4 штуки; - Чеснок — 2 зубчика; - Чили перец — 1/2 стручка; - Яблочный уксус — 1 столовая ложка; - Соевый соус — 3 столовые ложки; - Сахар — 1 чайная ложка; - Соль — по вкусу; - Кинза — по вкусу; - Кунжут — по вкусу. Приготовление: 1. Тщательно вымойте и обсушите огурцы. 2. Возьмите скалку или другой тяжелый предмет и аккуратно «побейте» огурцы, чтобы они треснули, но не развалились...